脇役にあらず

ドラマや映画で

名脇役と言われる役者さん。

主役を引き立てつつも

存在感がある

そんな人に惹かれます。

食事においても

料理を引き立てる脇役であるところの

薬味が好きです。

特に、ネギ

これは

冷蔵庫に必ず常備している一つ。

あれを切らしてた

でも面倒だし今日はガマン…

明日買ってこよう

ってことはよくありますが

ネギに関しては

面倒でも買いに行くほどの

好きっぷりです。

むしろ

切らしたことは

ほぼありません。

そんなネギ

最近は高いのです、、、

いつもは自分で切って保存しますが

今はパック入りの方が安いので

それを買っています。

100均で買った

(セリアだったかな)

中にザル付きの

このケースに入れて

保存しています。

これで使いたい時に

さっと冷蔵庫から取り出して

使えます。

ザルが付いていることで

水切れが良く

匂いも気になりません。

もう3年くらい前に

当時東京で

1人暮らししていた息子の

冷蔵庫を開けたとき

ネギの匂いがプーン…

パック入りは少ないから

自分で切って保存していると

自慢げでしたが

心掛けに関心しつつも

保存は今ひとつだったのを

思い出します。

冷蔵庫を開けるたびに

プーン…

ネギなしの食卓は

クリープを入れないコーヒーと同じ。

(ブラック愛飲なんだけど)

コーヒーにブライト♪ なんてのもあったな。

こんなフレーズ

言ってもわからない世代が

増えたんだろうなぁ😂