奥深いぜ、冷奴

三連休最終日、山の日の今日

どこにも出かけず。

例年なら連休だし近場にお出かけしたり

誰かと会ったりしていただろうけど…。

いつものように

彼女(てん、パピヨン1歳)と

朝のお散歩に行き、一連の家事をして

ラジオを聴いたり、テレビを見ながら過ごしました。

夕方には最近体をカイカイしてるから

てんちゃん、洗うよー

シャワーで体を洗うことに。

洗いながら「てんちゃん、おりこうさんねぇ」と何度言ったことか、、、

親バカならぬ犬バカですが

本当におとなしくておりこうさんだったのです。

気持ち良かったのかな？

だといいな。

夜は大好きなサーモンをムニエルにして

小鉢の酢の物と薬味たっぷり冷奴。

シンプルな冷奴は上に乗せるものでいくらでも変化しますね。

奥が深いなぁと思います。

今の季節にぴったりの

みょうが、生姜、大葉、ネギを刻んで混ぜ混ぜ。

これにただお醤油をかけてもおいしいけれど、

今日はポン酢とラー油をかけました。

乗せるものも無限なら、かけるものも色々楽しめて

飽きることのない冷奴。

毎日のように食べています。

夏の晩酌にはピッタリですね〜。

明日はミニトマトとカッテージチーズ乗せてオリーブオイルと塩で食べよう！

決まり！